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Tomates en dés de qualité supérieure avec une saveur fraîche et naturelle

    Tomates en dés de qualité supérieure avec une saveur fraîche et naturelle

    Les tomates en dés de qualité supérieure à la saveur fraîche et naturelle sont fabriquées à partir de tomates mûries sur vigne soigneusement sélectionnées pour garantir un goût constant, une couleur vibrante et une texture ferme. Ces tomates en dés prêtes à l'emploi sont idéales pour les sauces, les soupes, les ragoûts et une large gamme d'applications culinaires dans les cuisines domestiques et les environnements de restauration professionnels. Emballés pour une longue durée de conservation et une commodité accrue, ils offrent un excellent rapport qualité-prix et une disponibilité toute l'ann...
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Nom : tomates en dés

Quantité minimum de commande: 20MT

Capacité d'approvisionnement : 2 000 MT

Conditions de paiement : T/T ou L/C

Livraison : DANS LES 25 JOURS APRÈS LE PRÉPAIEMENT

 

Présentation de l'avantage :

Les tomates sont soumises à un processus de lavage rigoureux en sept étapes, utilisant des chutes d'eau pour éliminer efficacement la terre adhérente. L'eau de lavage est classée en quatre qualités distinctes, garantissant un nettoyage en profondeur tout en respectant les normes de protection de l'environnement.

Grâce à des équipements de transformation italiens pour le tri par couleur en deux étapes, la température et la durée du traitement sont contrôlées avec précision pour garantir la sécurité du produit tout en préservant le goût frais et les nutriments des tomates.

 

 

Caractéristiques

Nom du produit

Tomates en dés

Ingrédients:

Tomate mûre, acide

Poids égoutté

60 % minimum

Taille de coupe

19*19*19mm or buyer’s option

Saveur et goût

Goût typique de tomate, goût frais, sans arôme désagréable.

lycopène

12mg/100g Min.

Jus Brix

5~8%

PH

4.0~4.4

CMH

40% maximum

Acidité totale

0,3 ~ 0,7 %

Emballage

En sac aseptique de 202kgs en fûts, 80 fûts en 20’GP

Durée de conservation

24 mois

Attestation

ISO9001, BRCS, CACHER, HALAL



1. Introduction aux Tomates en dés de qualité supérieure

Les tomates en dés de qualité supérieure avec une saveur fraîche et naturelle sont un ingrédient de base dans les cuisines modernes et dans l'industrie mondiale de la transformation alimentaire. Connu pour leurTaille de coupe constante, couleur vive et goût de tomate naturellement sucré, les tomates en dés sont largement utilisées dans les sauces, les soupes, les ragoûts et les plats préparés.

Traité à partir detomates mûries sur vigne soigneusement sélectionnées, ces produits sont pelés, coupés en dés et conservés pour conserver leur fraîcheur et leur valeur nutritionnelle. Disponible encanettes, emballages aseptiques ou sachets, les tomates en dés offrent commodité, longue durée de conservation et disponibilité toute l'année.

Avec la demande croissante dealiments clean label et peu transformés, les tomates en dés de première qualité sont de plus en plus préférées par les consommateurs et les professionnels de la restauration à la recherche d'une saveur authentique et d'une qualité fiable.


2. Que sont les tomates en dés ?

Tomates en dés are tomates fraîches pelées et coupées en morceaux uniformes en forme de cube, généralement conservé dans du jus de tomate ou de la purée. Contrairement aux tomates concassées ou pelées entières, les tomates en dés conservent leur structure pendant la cuisson, ce qui les rend idéales pour les recettes nécessitant de la texture.

Caractéristiques clés :

  • Morceaux de tomates uniformes en forme de cube

  • Conditionné en jus ou en purée légère

  • Acidité équilibrée et douceur naturelle

  • Prêt à l'emploi avec un minimum de préparation


3. Principales caractéristiques des tomates en dés de qualité supérieure

3.1 Saveur fraîche et naturelle

Les tomates en dés de première qualité sont transformées peu de temps après la récolte, préservant ainsi :

  • Douceur naturelle

  • Couleur rouge vif

  • Arôme authentique de tomate

3.2 Taille de dés cohérente

Une coupe uniforme garantit :

  • Même la cuisine

  • Présentation professionnelle

  • Résultats de recettes standardisés

3.3 Traitement minimal

  • Pas d'additifs inutiles

  • Formulation clean-label

  • Rétention des nutriments naturels

3.4 Longue durée de conservation

  • Traité thermiquement pour plus de sécurité

  • L'emballage scellé empêche la contamination

  • Shelf stability up to 24 mois

3.5 Applications polyvalentes

Convient pour :

  • Cuisine maison

  • Cuisines de restaurants

  • Production alimentaire industrielle


canned diced tomatoes

canned diced tomatoes


4. Composition des ingrédients

IngrédientFonctionAvantage
Tomates en désComposant principalFournit de la texture et de la saveur
Jus/Purée de TomateEmballage mediumMaintient l'humidité et le goût
Selexhausteur de goûtAméliore le goût général
Acide citriqueRégulateur d'aciditéPréserve la fraîcheur et la stabilité
Chlorure de calciumAgent de fermetéMaintient la structure du cube pendant la cuisson

5. Profil nutritionnel (typique pour 100 g)

NutritifMontantAvantage
Énergie18 à 30 caloriesIngrédient faible en calories
Glucides4 à 6 gSource d'énergie naturelle
Sucres3 à 5 gSucres naturels
Fibre1 à 2 gFavorise la digestion
Protéine0,8 à 1,5 gTeneur mineure en protéines
Graisse0 à 0,5 gPratiquement sans gras
Sodium100 à 300 mgEquilibre des saveurs
Vitamine CModéréSoutien immunitaire

6. Product Caractéristiques Table

SpécificationDétails
Nom du produitPremium Quality Tomates en dés
Type de coupeCubes uniformes
Options d'emballageBidons, sachets, sacs aseptiques
Poids net400g / 420g / 800g / Formats en vrac
Durée de conservation18-24 mois
Conditions de stockageEndroit frais et sec
CouleurRouge vif
Profil de saveurFrais, légèrement sucré, légèrement acide
AdditifsMinime ou aucun
Méthode de traitementPelé, coupé en dés, stérilisé à la chaleur

7. Avantages of Using Tomates en dés

7.1 Commodité et gain de temps

  • Élimine le lavage, le pelage et le hachage

  • Prêt à l'emploi directement à partir de l'emballage

7.2 Cohérence de la cuisson

  • La taille uniforme assure une répartition homogène de la chaleur

  • Des résultats prévisibles dans les recettes

7.3 Disponibilité toute l'année

  • Ne dépend pas des récoltes saisonnières

  • Chaîne d'approvisionnement stable

7.4 Rentabilité

  • Coûts de main d’œuvre réduits dans la préparation des aliments

  • Moins de déchets par rapport aux tomates fraîches

7.5 Sécurité alimentaire améliorée

  • Traité dans des conditions contrôlées

  • Risque réduit de contamination


8. Applications dans l'industrie culinaire et alimentaire

8.1 Sauces et plats de pâtes

  • Base pour marinara, sauce à pizza et sauce tomate

  • Se marie bien avec les herbes et les épices

8.2 Soupes et ragoûts

  • Ajoute de la texture et de la profondeur à la saveur

  • Convient pour la cuisson lente

8.3 Plats cuisinés

  • Utilisé dans les plats en conserve et les plats surgelés

  • Indispensable dans la production de plats cuisinés

8.4 Cuisine mexicaine et méditerranéenne

  • Salsa, Shakshuka et cocottes

  • Recettes traditionnelles nécessitant des tomates en morceaux

8.5 Restauration et restauration

  • Utilisation massive dans les restaurants

  • Idéal pour les recettes standardisées


9. Aperçu du processus de fabrication

ÉtapeDescription
RécolteTomates cueillies à pleine maturité
Lavage et triEnlèvement de la saleté et des produits défectueux
PeelingProcessus de pelage à la vapeur ou à la lessive
Découper en désTomates coupées en cubes uniformes
RemplissageEmballé avec du jus ou de la purée
ScellageEmballage hermétique
StérilisationTraitement thermique pour la sécurité
RefroidissementRefroidissement rapide pour maintenir la qualité
Labeling & EmballageProduit final préparé pour la distribution

10. Options d'emballage and Avantages

Type d'emballageAvantagesCas d'utilisation
Boîtes métalliquesDurable et longue durée de conservationCommerce de détail et restauration
Sacs aseptiquesStockage léger et en vracTransformation industrielle
PochettesManipulation facile, flexibleCommodité pour le consommateur

11. Directives de stockage et de manipulation

  • Conserver dans unenvironnement frais et sec

  • Évitez la lumière directe du soleil et une humidité élevée

  • Réfrigérer après ouverture et consommer dans les3 à 5 jours

  • Utilisez des ustensiles propres pour éviter la contamination


12. Comparaison : tomates coupées en dés, écrasées ou entières

FonctionnalitéTomates en désTomates concasséesTomates entières
TextureGros cubesLisser avec des petits morceauxTomates entières intactes
Utilisation en cuisineRagoûts, saucesSauces, soupesPréparation sur mesure
Préparation nécessaireAucunAucunNécessite une découpe
Appel visuelHautModéréVariable

13. Tendances du marché et perspectives du secteur

Le marché des tomates en dés continue de se développer à l’échelle mondiale grâce à :

  • Une demande croissante pourplats cuisinés

  • Croissance ensolutions de repas prêts à cuisiner

  • Popularité accrue deCuisine méditerranéenne et italienne

  • Préférence pouringrédients clean label et naturels

Les fabricants et distributeurs de produits alimentaires se concentrent sur :

  • Tomates en dés biologiques et sans OGM

  • Formulations à faible teneur en sodium

  • Solutions d'emballage durables


14. Quality Standards and Attestations

Les certifications typiques incluent :

  • HACCP (Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise)

  • Normes ISO de sécurité alimentaire

  • Conformité FDA (pour les marchés américains)

  • Certifications sans OGM et biologique (facultatif)

Ces normes garantissent :

  • Sécurité des produits

  • Qualité constante

  • Conformité réglementaire


15. Considérations environnementales et de durabilité

  • Utilisation de matériaux d'emballage recyclables

  • Réduction du gaspillage alimentaire grâce à la conservation

  • Pratiques agricoles efficaces

  • Énergie-efficient processing technologies


16.Conclusion

Premium Quality Tomates en dés with Fresh and Natural Flavor are an essential ingredient in both home and professional kitchens. Their texture homogène, goût authentique et emballage pratiqueen font un choix fiable pour une large gamme d'applications culinaires.

Avec une forte demande mondiale, une longue durée de conservation et une grande polyvalence, les tomates en dés restent un produit clé dans l’industrie des aliments transformés. En tirant parti d'un contenu optimisé pour le référencement, d'un formatage structuré et de descriptions riches en mots clés, les entreprises peuvent améliorer efficacement leur visibilité en ligne et attirer un trafic ciblé vers les pages de produits et de catégories.



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