Nom : pâte de tomate en conserve

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Conditions de paiement : T/T ou L/C

Livraison : DANS LES 35 JOURS APRÈS LE PRÉPAIEMENT

Présentation de l'avantage :

1. Made from100% fresh ripe tomatoes

2. Gamme complète de formats d'emballage

3. Sans 3-MPCD, 1,3-DCP, conforme à la norme EU/US

4. Private label available

5. Sample free 

Spécification:

Un guide complet pour les applications de la cuisine, des professionnels culinaires et de l'industrie alimentaire

La pâte de tomate naturelle en conserve 170 g x 24 boîtes est un produit de tomate concentré de qualité supérieure, largement utilisé dans les ménages, les restaurants et les industries de transformation des aliments. Connu pour sa saveur riche, sa texture onctueuse et sa couleur rouge vif, ce produit rehausse les sauces, les soupes, les ragoûts et une grande variété de plats du monde.

Conditionné en boîtes de 170 g, avec 24 boîtes par paquet, ce format offre commodité, contrôle des portions et rentabilité pour les acheteurs au détail et industriels. La pâte de tomate en conserve garantit une longue durée de conservation, une qualité constante et une facilité de stockage, ce qui en fait un ingrédient de base pour les cuisines et les installations de fabrication de produits alimentaires modernes.

Cet article explore tous les aspects essentiels de la pâte de tomate naturelle en conserve 170 g x 24 boîtes, y compris sa définition, son processus de production, ses avantages nutritionnels, ses applications, ses spécifications, son stockage, ses normes de qualité, son emballage et les tendances du marché.

Qu'est-ce que la pâte de tomate naturelle en conserve ?

La pâte de tomate est produite en cuisant des tomates fraîches jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit éliminée, créant ainsi une pâte épaisse et très concentrée.

La Pâte de tomates en conserve naturelle met l'accent sur la pureté et la qualité, en utilisant 100 % de tomates fraîches sans conservateurs, arômes artificiels ou OGM. Il conserve la douceur naturelle, le piquant et la saveur umami des tomates mûres, offrant un goût et une nutrition supérieurs à ceux des alternatives transformées ou aromatisées.

Caractéristiques clés

• Rouge profond, couleur naturelle

• Consistance épaisse et lisse

• Riche saveur umami avec une légère douceur naturelle

• Sans OGM ni additifs artificiels

• Polyvalent pour la cuisine, les sauces et la transformation des aliments

Avantages de la pâte de tomate naturelle en conserve

La pâte de tomate naturelle en conserve 170 g x 24 boîtes offre de multiples avantages :

1. Saveur riche : hautement concentrée, rehaussant le goût de chaque plat.

2. Texture lisse : facile à mélanger dans des recettes sans grumeaux ni graines.

3. Longue durée de conservation : la mise en conserve préserve la qualité pendant 18 à 36 mois.

4. Valeur nutritionnelle : riche en lycopène, en vitamines A et C et en antioxydants.

5. Emballage pratique : les petites boîtes garantissent un stockage et un contrôle faciles des portions.

6. Utilisation polyvalente : convient pour la cuisine domestique, la restauration et les applications industrielles.

7. Sûr et fiable : conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Processus de production de pâte de tomate en conserve

La Production de concentré de tomates en conserve naturelle implique plusieurs étapes pour garantir la qualité, la sécurité et la préservation de la saveur :

Étape 1 : Sélection des tomates

• Seules des tomates mûres, de haute qualité et à haute teneur en matières solides sont sélectionnées.

• Le tri garantit l’élimination des tomates non mûres, endommagées ou trop mûres.

Étape 2 : Lavage et nettoyage

• Les tomates sont soigneusement lavées pour éliminer la saleté, les pesticides et les débris.

• De l’eau stérile et des produits de nettoyage sans danger pour les aliments peuvent être utilisés.

Étape 3 : Concassage et réduction en pâte

• Les tomates sont écrasées en pulpe.

• Les graines et les peaux sont séparées si nécessaire pour une texture onctueuse.

Étape 4 : Cuisson et concentration

• La pâte est chauffée dans des conditions contrôlées.

• L'eau est évaporée pour atteindre la concentration Brix souhaitée.

• Pause froide process: Preserves flavor, color, and nutrients.

• Processus de rupture à chaud : produit une viscosité plus élevée pour un usage industriel.

Étape 5 : mise en conserve

• Le concentré de tomate est conditionné dans des boîtes stérilisées de 170 g.

• Le joint hermétique empêche la contamination et préserve la durée de conservation.

Étape 6 : Stérilisation

• Les canettes subissent un traitement thermique pour garantir la sécurité microbienne.

Étape 7 : Refroidissement et stockage

• Les canettes sont refroidies et stockées dans un environnement sec et à température contrôlée.

Spécifications du produit

Avantages nutritionnels

La pâte de tomate est riche en nutriments et offre de multiples bienfaits pour la santé :

Avantages pour la santé

• Lycopène: Antioxidant supporting heart health and reducing oxidative stress.

• Vitamine A : Soutient la vision et l’immunité.

• Vitamine C : Améliore l’immunité et la synthèse du collagène.

• Low Graisse & Calories: Suitable for balanced diets.

Applications de la pâte de tomate en conserve

Le concentré de tomate naturel en conserve 170 g x 24 boîtes est très polyvalent :

Cuisine domestique

• Sauces pour pâtes et fonds de pizza

• Soupes, ragoûts et sauces

• Ketchup et sauces barbecue maison

• Tartinades et trempettes pour sandwichs

Cuisines professionnelles

• Sauces gourmandes pour restaurants

• Préparations de restauration et de banquets

• Standardisation des recettes pour une saveur constante

Transformation des aliments

• Sauces emballées et plats prêts à manger

• Bases d'assaisonnement et d'arômes pour snacks

• Condiments et mélanges d'assaisonnements

Conditionnement and Logistics

Benefits of Canned Conditionnement

• Longue durée de conservation et qualité stable

• Protection contre la lumière et l'air

• Rentable et peu encombrant

• Facile à transporter et à exporter

Quality Standards and Attestations

• ISO9001 (gestion de la qualité)

• HACCP (Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise)

• BRC (Consortium britannique de vente au détail)

• Certifications CACHER et HALAL

Ces certifications garantissent que le produit répond aux normes internationales de sécurité alimentaire et de qualité, ce qui le rend adapté aux marchés mondiaux.

Stockage et manutention

• Conserver dans un endroit frais et sec

• Réfrigérer après ouverture et utiliser dans les 5 à 7 jours

• Évitez la contamination en utilisant des ustensiles propres

• Conserver scellé pour conserver la saveur et la consistance

Comparison: Étain vs Glass vs Other Conditionnement

Étain packaging is ideal for concentrated tomato paste due to long shelf life, stacking efficiency, and industrial usability.

Tendances du marché et demande mondiale

La demande de pâte de tomates naturelle en conserve augmente à l’échelle mondiale en raison de :

• Préférence croissante des consommateurs pour les aliments clean label et sans additifs

• Expansion de la cuisine maison et des repas gastronomiques

• Croissance des secteurs de la restauration et de la restauration

• Expansion mondiale de l’industrie des plats cuisinés

• Intérêt accru pour les ingrédients naturels et nutritionnellement denses

Informations sur le commerce et l'approvisionnement

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• pâte de tomate en conserve saveur riche et texture lisse

• pâte de tomate premium pour la cuisine

• concentré de tomate concentré pour sauces

• pâte de tomate sans OGM

Conclusion

La pâte de tomates naturelle en conserve 170 g x 24 boîtes combine des tomates de première qualité, une saveur riche et une texture lisse avec un emballage pratique et durable.

• Idéal pour la cuisine familiale, les cuisines professionnelles et la fabrication de produits alimentaires

• Riche en nutriments comme le lycopène et les vitamines

• Répond aux normes internationales de sécurité alimentaire

• Fournit une qualité constante et des applications polyvalentes

Ce produit est essentiel pour rehausser les sauces, les soupes, les ragoûts et les aliments transformés tout en offrant une commodité de portion, une durée de conservation prolongée et une conformité au marché mondial.